Gây màu nước cho ao nuôi tôm quảng canh là yếu tố quan trọng tạo môi trường nước đẹp cho ao nuôi tôm sú quảng canh. Trong bài viết này chúng tôi chia sẻ kinh nghiệm cách gây màu nước ao nuôi tôm, cách xử lý nước ao nuôi tôm sú quảng canh.
Chất lượng nước là yếu tố cực kỳ quan trọng trong nuôi tôm sú quảng canh, nhưng khó dự đoán và khó kiểm soát. Chất lượng nước quyết định hiệu quả của thức ăn, tốc độ sinh trưởng và tỉ lệ sống của tôm. Tôm chết, bệnh, chậm lớn, hay thức ăn kém hiệu quả đều do chất lượng nước. Người nuôi tôm thuờng nói: “Nuôi tôm là nuôi nước”. Để tôm phát triển bình thường thì nước phải sạch, không bị ô nhiễm. Chất lượng nước phụ thuộc vào chất lượng nguồn nước, chất đất, chế độ cho ăn, thời tiết, chế độ quản lý ao nuôi. Chất lượng nước được đánh giá bằng nhiều thông số sinh, hóa, lý khác nhau; và cần được kiểm tra liên tục để có thể xử lý nước kịp thời để bảo vệ con tôm sú.
Màu nước đẹp cho ao nuôi tôm sú quảng canh do tảo quyết định
Màu nước do tảo quyết định, nên chúng ta kiểm soát được màu nước đẹp, có nghĩa là nuôi tảo có lợi, kiểm soát được tảo trong ao nuôi tôm sú quảng canh. Một số loài tảo có độc, một số loài tảo có lợi cho ao nuôi, chúng ta có thể nhận biết thông qua màu sắc.
- Màu nước đẹp nuôi tôm sú quảng canh: màu nước vàng nâu (giống màu nước trà), màu xanh nhạt (giống màu đọt chuối non).
- Màu nước có hại cho nuôi tôm sú: Màu đỏ, Màu xanh Lam, nếu phát triển sẽ có hại cho ao tôm.
Trong các ao nuôi tôm sú, tảo là một thành phần chính là khâu đầu tiên trong chuỗi thức ăn tự nhiên: Tảo là thức ăn của động vật không xương sống, tảo là thức ăn của tôm, cá. Giữa năng suất nuôi tôm sú và tảo có mối quan hệ chặt chẽ. Có thể nói mặt nước không có tảo là mặt nước chết về phương diện sản xuất.
Trong ao nuôi thủy sản, tảo còn là tác nhân sinh học trong quá trình tự làm sạch môi trường – nhà máy lọc sinh học, bởi sự hấp thụ mạnh các muối dinh dưõng, đặc biệt là ammonia, sản phẩm của các quá trình phân hủy chất hữu cơ, thức ăn thừa, sản phẩm thải của tôm, cá nuôi; hạn chế mức độ gây độc của chúng. Tảo còn là nguồn cơ bản cung cấp ôxy cho nước để duy trì đời sống của thủy sinh vật trong ao và để thúc đẩy nhanh quá trình phân hủy các chất thải trong ao.
Bên cạnh các mặt có lợi vừa nêu trên, tảo còn là tác nhân cơ bản gây nên những tác động bất lợi đến chất lượng nước và đối tượng nuôi trong ao. Kiểm soát tảo là công cụ hữu hiệu nhằm quản lý tốt chất lượng nước trong hệ thống nuôi trồng thủy sản.
Độ trong của nước nuôi tôm sú
Độ trong 30-40 cm thích hợp nuôi tôm sú.
Nước trong hay đục là do phù sa lơ lửng hay quần thể vi sinh vật (tảo và vi khuẩn). Tảo rất quan trọng, vì tảo vừa là nguồn thức ăn, vừa là nguồn cung cấp và tiêu thụ ôxy hòa tan. Có tảo lợi nhưng cũng có tảo hại như tảo lam. Tảo nhiều thì ban ngày ôxy hòa tan cao, nhưng đêm ôxy hòa tan lại thấp, do đó cần giữ mật độ tảo vừa phải. Đục do phù xa không có lợi cho sự phát triển của tảo, nên cần lắng trước khi gây màu nước (gây tảo). Khi phù xa đã lắng, thì độ trong/đục của nước đặc trưng cho nồng độ tảo. Độ trong 30 – 35 cm là tối ưu cho nước nuôi tôm.
Định kỳ bón Dolomite
Để tránh hiện tượng tảo tàn cần thực hiện một số biện pháp để duy trì sự phát triển của tảo như sau:
- Cung cấp CO2 từ không khí, từ hệ đệm cacbonat mà quan trọng nhất là từ việc bón vôi sống CaCO3 hoặc vôi dolomit CaMg(CO3)2 với liều lượng từ 100 – 200 kg/ha/10 ngày.
- Cung cấp đầy đủ các muối dinh dưỡng bằng cách bón phân (vô cơ hoặc hữu cơ), từ thức ăn thừa và chất thải của tôm, cá nuôi. Bên cạnh đó định kỳ dùng mem vi sinh hoặc đường cát bón xuống ao để thúc đẩy sự phân hủy mùn bã hữu cơ của vi sinh vật có lợi để thường xuyên bổ sung muối dinh dưỡng trong ao.
- Đảo nước thường xuyên hay làm loãng tảo bằng nước mới có thể đảm bảo đầy
đủ sự xâm nhập ánh sáng vào nước.
Nên định kỳ bón DOLOMITE 2 đến 3 tuần dùng một lần.
Định kì bón vôi CaCO3 ( nếu không sử dụng Dolomite) với liều lượng 100 -200 Kg /ha/10ngày để duy trì mật độ tảo.
Cắt tảo khi tảo quá dày (độ trong thấp hơn 20 cm)
Tuy nhiên, khi tảo quá dày đặc cũng không có lợi, cho nên việc khống chế sự phát triển của tảo trong ao nuôi tôm, cá là điều cần thiết.
Khi tảo phát triển quá dày (độ trong thấp hơn 20 cm) sẽ nảy sinh vấn đề giảm thấp hàm lượng ôxy vào sáng sớm và biến động pH trong ngày rộng.Mật độ tảo cao sẽ che chắn bớt ánh sáng và hãm lại sự phát triển tiếp theo của tảo , quá trình quang hợp kém, ít sinh ra ôxy. Trong trường hợp đó, nếu nước ao không được xáo trộn thường xuyên, thì một số tảo sẽ bị chết do thiếu ánh sáng. Khuynh hướng này dẫn tới tảo bị tàn lụi đột ngột hàng loạt. Đồng thời với quá trình tảo tàn hàm lượng ammonia tổng số và vi sinh vật tổng số tăng lên từ 3 – 10 lần.
Để kiểm soát khống chế sự phát triển của tảo áp dụng các biện pháp
- Diệt tảo bằng sunphat đồng CuSO4.
- Thả cá ăn tảo vào ao được xem là biện pháp hữu hiệu nhất để diệt tảo trong ao. Ngoài việc làm giảm mật độ tảo, những loài cá này còn đem lại lợi ích không nhỏ cho người nuôi cá.
Tóm lại
Gây màu nước cho ao nuôi tôm quảng canh là điều kiện tiên quyết đầu tiên phải đạt được, hy vọng qua bài viết chia sẽ từ kinh nghiệm, kiến thức tổng hợp đã chắc lọc từ các nguồn thông tin tin cậy, hy vọng sẽ giúp bạn hiểu được ý nghĩa của việc gây màu nước cho ao nuôi tôm, và cách để quản lý màu nước ao nuôi tôm sú quảng canh một cách khoa học.
